Descargar AudioLibro Aska de Fredrik Berselius

Descargar AudioLibro Aska de Fredrik Berselius año 2018

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: Aska
  • Autor del audiolibroFredrik Berselius
  • Fecha de publicación: 18/4/2018
  • EditorialPHAIDON PRESS LIMITED
  • IdiomaInglés
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9780714875774
  • Valoración del audiolibro: 4.83 de un máximo de 5
  • Votos: 608
  • Autor(a) de la reseña: Melquiades Sánchez Martín
  • Valorado con una puntuación de 4.05 de un máximo de 5
  • Fecha: 8/8/2018
  • Duración: 2 horas con 58 minutos (120 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 08/05/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MP3 - WavPack - WAV - Vorbis - MPEG4 - WMA - FLAC - MPEG-4 SLS (compresión RAR - EML - CBZ - ZIP)
  • Incluye un resumen PDF de 20 páginas
  • Duración del resumen (audio): 13 minutos (10 MB)
  • Servidores habilitados: Torrent Funk - 1fichier - FreakShare - Hotfile - FileServe - WeTransfer - Mediafire - 4Shared - Dropbox
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Aska is the debut cookbook from chef Fredrik Berselius, following the reimagining and rebuilding of his two-Michelin-starred restaurant. He celebrates the heritage and tradition of his native Sweden, his land in upstate New York, and a deep appreciation for the restaurant's home in Brooklyn. Berselius shares his culinary journey of Scandinavian flavors and techniques through the courses of his exquisite seasonally-driven tasting menu, which features ingredients from an urban farm and local producers across the Northeast United States. With a stark and poetic Nordic aesthetic, Askaincludes 85 recipes, evocative personal writing, and stunning photography. "Mr. Berselius is the rare chef who thinks like an artist and gets away with it." —Pete Wells, New York Times

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