Valorado con una puntuación de 4.15 de un máximo de 5
Fecha: 16/8/2018
Duración: 2 horas con 36 minutos (102.5 MB)
Fecha creación del audiolibro: 25/05/2018
Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: Apple Lossless - MPEG4 - FLAC - AAC - Musepack - MP3 - WAV - WMA (compresión ZIP - EML - RAR - LZ)
Incluye un resumen PDF de 18 páginas
Duración del resumen (audio): 13 minutos (9 MB)
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Encuadernación del libro físico: Tapa Dura
Descripción o resumen: Es el primer libro técnico gastronómico para celíacos en nuestro país, realizado en su totalidad por profesionales uruguayos. Es el resultado de un trabajo multidisciplinario que trata la enfermedad desde varias ópticas, además de brindarnos las deliciosas 101 recetas del autor.