Descargar AudioLibro French Cooking at Home de Marianne Megnier Moreno

Ficha completa del audiolibro

• Nombre del audiolibro: French Cooking at Home
• Autor del audiolibro: Marianne Megnier Moreno
• Fecha de publicación: 24/10/2018
• Editorial: HARPERCOLLINS PUB.
• Idioma: Inglés
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9780062641076
• Valoración del audiolibro: 4.07 de un máximo de 5
• Votos: 723
• Autor(a) de la reseña: Jacintho Ruiz
• Valorado con una puntuación de 4.97 de un máximo de 5
• Fecha: 5/7/2018
• Duración: 2 horas con 54 minutos (116 MB)
• Fecha creación del audiolibro: 24/05/2018
• Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: WMA - WavPack - MP3 - WAV - FLAC - AIFF - Apple Lossless - MPEG4 (compresión TAR.LZO - ZIP - EML - ACE - ARC - RAR - TGZ)
• Incluye un resumen PDF de 18 páginas
• Duración del resumen (audio): 13 minutos (9 MB)
• Servidores habilitados: FreakShare - Dropbox - Hotfile - KickAssTorents - Google Drive - Mediafire - RARBG
• Encuadernación del libro físico: Tapa Dura
• Descripción o resumen: Master the art of classic French cuisine with this stunning cookbook filled with 100 recipes, infographics, dozens of step-by-step color photographs, and a handy illustrated glossary. In this stunning French cooking bible, chef Marianne Megnier-Moreno simplifies the art of French cooking as she teaches home cooks how to create a range of impressive French dishes. Megnier-Moreno carefully and clearly takes you step by step, beginning with fundamental recipes for basic stocks (chicken, beef, fish), sauces (roux, béchamel, hollandaise), and preparations (cutting onions, cooking eggs, preparing clarified butter). She then teaches you the techniques that are the heart of French cooking: sautéing, roasting, grilling, braising,