Descargar AudioLibro Cocina Murciana: 101 Recetas de Mary Luz Piñeiro

Ficha completa del audiolibro

• Nombre del audiolibro: Cocina Murciana: 101 Recetas
• Autor del audiolibro: Mary Luz Piñeiro
• Fecha de publicación: 27/7/2018
• Editorial: SARGANTANA
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788416900831
• Valoración del audiolibro: 4.29 de un máximo de 5
• Votos: 257
• Autor(a) de la reseña: Eugene Taboada
• Valorado con una puntuación de 4.59 de un máximo de 5
• Fecha: 27/9/2018
• Duración: 2 horas con 53 minutos (116 MB)
• Fecha creación del audiolibro: 17/06/2018
• Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MPEG4 - WAV - MP3 - WMA - FLAC - AAC (compresión ZIP - TAR.BZ - 7Z - RAR)
• Incluye un resumen PDF de 18 páginas
• Duración del resumen (audio): 14 minutos (9 MB)
• Servidores habilitados: Torlock - 4Shared - Torrent - MEGA - Hotfile
• Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
• Descripción o resumen: Recopilación de las 101 mejores recetas tradicionales de la Región de Murcia. Recorrido gastronómico por su cocina de campo, costa e interior, compilando recetas de abuelas, madres, vecinas, vecinos, cocineros profesionales y amateurs, peñas gastronómicas, libros, revistas y publicaciones de cocina tradicional murciana... Recetas que podemos calificar como verdaderas joyas gastronómicas que se han puesto al día para que nos salgan perfectas. Un homenaje a la riqueza y variedad de la cocina murciana recorriendo sus localidades costeras, con guisos marineros, pescados, calderos y sopas, pasando por la cocina de interior, de migas, carnes de caza, gachas, gazpachos y sémolas..., sin olvidar la cocina huertana, basada en verduras y hortalizas, ingredientes de campo corral, combinados magistralmente con hierbas aromáticas, picadas y majados que dan lugar a auténticas maravillas ricas en aroma, sabor y originalidad. Como broche de oro, 17 postres representativos de la esencia murciana y su tradición: alfajores, tortas de naranja, Pan Bendito de Yecla, boniato en dulce... Recetas que merecen ser conservadas y difundidas para disfrute de todos los amantes de la buena mesa, de la raíz y la tradición puesta al día.