Descripción o resumen: Cuando se administran medicamentos también se consumen bebidad y alimentos -¿Que alimentación influye en la eficacia o en los efectos adversos de los medicamentos? -¿Se modifica su efecto según la calidad o cantidad de líquido con lo que se los administre (gaseosa, jugos de fruta, infusiones)? -¿Qué medicación puede presentar interacciones clinicamente relevantes con jugo de pomelo? -Cuáles son las interacciones importantes con alcohol, té, vegetales, suplementos dietarios, quesos fermentados, o conservas? En los primeros capítulos se condensan las bases conceputales necesarias: luego se tratan los temas específicos. En forma amena, sucinta y práctica se analizan los fármacos utilizados para la terapia de la obesidad, bulimia, anorexia, caquexia asociada al cáncer o al SIDA. Adicionalmente se revisan grupos terapéuticos, como los analgésicos, antiinflamatorios, fármacos que actúan sobre las funciones digestivas, así como los efectos de diversos medicamentos sobre el peso corporal y las categorías denominadas suplementos dietarios y nutroterápicos. -Interacción Fármaco-Alimento y Bases Farmacológicas para Licenciados en Nutrición- cubre éstos y otros temas frecuentes. Es un libro escrito por docentes de la Universidad de Buenos Aires, Argentina, con una amplia experiencia clínica El presente volumen será un texto útil para profesionales y estudiantes avanzados.