Descargar AudioLibro El Cava, un Vino Feliz y Mediterraneo de Joan C. Martin

Ficha completa del audiolibro

• Nombre del audiolibro: El Cava, un Vino Feliz y Mediterraneo
• Autor del audiolibro: Joan C. Martin
• Fecha de publicación: 15/4/2018
• Editorial: LOS LIBROS DEL LINCE
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788415070948
• Valoración del audiolibro: 4.95 de un máximo de 5
• Votos: 341
• Autor(a) de la reseña: Eustasio García Álvarez
• Valorado con una puntuación de 4.55 de un máximo de 5
• Fecha: 12/9/2018
• Duración: 2 horas con 28 minutos (96 MB)
• Fecha creación del audiolibro: 05/07/2018
• Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MPEG4 - WMA - WAV - WMA Lossless - MP3 - FLAC (compresión 7-ZIP - TAR.XZ - TAR.BZ2 - RAR - ZIP - XZ)
• Incluye un resumen PDF de 19 páginas
• Duración del resumen (audio): 13 minutos (9.5 MB)
• Servidores habilitados: 4Shared - MEGA - Dropbox - 1337x - Google Drive - Hotfile - Filedropper - BitShare
• Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
• Descripción o resumen: El consumo del cava ha ido creciendo a partir de la creación de la D.O. cava y de la decisión de describir el proceso de elaboración como «método tradicional», diferenciándolo del método champenoise, propio de los vinos espumosos de la Champagne. En este libro estudiaremos la geografía y las variedades de uva más adecuadas, veremos cómo se elabora un vino base y de qué manera, ese vino ya embotellado y guardado durante un largo período de tiempo en la cava, una cueva subterránea, fermenta de nuevo y produce espuma. Veremos todo el proceso. Además, el libro incluye un capítulo sobre el maridaje del cava con la cocina, así como un apartado especial de consejos para comprar, conservar y servir el cava.