Valorado con una puntuación de 4.93 de un máximo de 5
Fecha: 23/8/2018
Duración: 1 hora con 55 minutos (76 MB)
Fecha creación del audiolibro: 27/06/2018
Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MP3 - WavPack - MPEG4 - WAV - MPEG-4 SLS - FLAC - WMA (compresión TAR.BZ2 - CBZ - AZW3 - ZIP - RAR - CAB)
Incluye un resumen PDF de 16 páginas
Duración del resumen (audio): 12 minutos (8 MB)
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Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
Descripción o resumen: La pasta de té siempre ha sido uno de los productos más populares de la pastelería artesana. Ahora vive un nuevo resurgir de la mano de las mentes más creativas que se han apuntado a competir en una fiesta del sector en cada edición del Premio a la Mejor Pasta de Té de España. Lluís Costa a la cabeza, seguido de cerca de 24 finalistas y de más de 150 participantes nos traen las últimas tendencias en esta familia. Sabores, formatos, técnicas, ponte al día con este manual nacido de la III edición del concurso profesional más popular de nuestro país.